HOT ! MINAKI 珀彗　750ml 2026.6製造 珀彗｜HAKUSUI – MINAKI

珀彗｜HAKUSUI – MINAKI。93308-4-。ラグジュアリー日本酒ブランド「MINAKI」がドライスパークリング日本酒。◼︎自宅冷蔵庫保管中MINAKIが送り出す、エレガントなドライスパークリング日本酒「珀彗」。鼻の奥をくすぐる芳醇な香り。グラスに注げば立ち上がる、きめ細やかな泡。甘みを抑えたドライな口当たりと日本酒の深い味わいは、“和製シャンパン”と例えたくなるような、キレのある透き通る味わいを実現しています。ミシュラン星付きレストランや5つ星ホテルでも提供される至高の一本を、大切な方へのお祝いや贈り物に、いかがでしょうか。伝統的な日本酒造りの工程に「瓶内二次発酵」と呼ばれる、シャンパーニュをつくるための技術を取り入れてつくられています。炭酸ガスを注入する製法とは異なり、密閉状態の中で酵母が自然発生した泡を瓶内に閉じ込める製法。この製法を日本酒に用いることで、白麹由来のきめ細やかな泡と酸を心地よく感じる仕上がりに。グラスに注いだ瞬間、青りんごや洋梨を思わせるさわやかな香りが立ち上り、酒米「吟烏帽子」の芳醇な香りが広がります。また、ドサージュ（補糖＝リキュールを加えること）という工程をあえて行わず、糖度を抑えて、まるでシャンパンのようなキレのある透き通る味わいを実現。すべてを手作業で行っていることも、繊細な仕上がりの決め手です。。珀彗｜HAKUSUI – MINAKI。[十四代] 龍泉 日本酒　空瓶　空箱 開栓日:26年1月。信州亀齢 金紋錦 純米大吟醸 39 720ml 2026/03 4月購入2本。獺祭 未来へ 農家と共に。十四代　空瓶　5本セット。朝日鷹２本、山形県高木酒造醸造、冬季限定の生貯蔵酒、詰め日2026/4。新政ヴィリジアン。月桂冠　菰樽型　1.8ℓ詰　昭和53年製造　未開栓。純米大吟醸 まんさくの花 720ml 両関　純米大吟醸 しずくざけ 袋吊りセット。小布施 ソガペールエフィス リアサケナチュレル ドメイヌ 田幸 天神原 セット。石田屋 日本酒 2023年 2024年製造 2本セット